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いちじくと栗、どちらもいただいたもの。まるまるしたつやつやの栗を見ていたら鬼皮をぐいぐいむきたくなったので、初めて渋皮煮なんて作ってみた。あんまりとろんとしてない、あっさりした渋皮煮が出来ました。最初にしては上々。

いちじくは今にも破けそうな薄い薄い皮を、そうっと丁寧にむいて大事に食べました。