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レタスクラブMOOK『ぜったい役に立つ、料理の基本』
牛と豚と鶏をまじめに描いています。

お料理は一人暮らしをはじめた18の時から、なんとなーくやってきました。
家を出るときに母に教わったのはなぜかロールキャベツ。お袋の味、だったのかなあ。あらためて基本を知るとまた面白いです。